近日，京东方面推出一项名为“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”的新服务，官方称其为全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合。目前七鲜大厨已开启首批预售，覆盖北京、上海、广州、深圳等城市，用户购买后将按照预订顺序陆续交付。
据官方介绍，该服务是由Health Brain膳食AI模型、品质净菜供应链和智能炒菜机器人三大模块组成。用户可上传体检报告并填写饮食偏好，由Health Brain结合专业营养建议制定个性化膳食方案，随后通过净菜供应链完成食材采收、检测、锁鲜、清洗切分及冷链配送，并按计划送货上门，智能炒菜机器人则会通过相关菜谱，可自动完成烹饪及自清洁。
此外，这一服务还推出了定位更高的“传世版”，可将家庭菜肴的食材比例、调味方法、烹饪步骤，以及温度、火候等信息进行AI化存档，再通过智能炒菜机器人进行复刻。
售价方面，“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”目前提供三种产品。其中，面向家庭用户的“专业版”价格为19888元，包含Health Brain烹饪机器人和1.5万元健康膳食账户，“传世版”售价是29888元，提供了更高阶的健康与家庭传承服务。此外，京东还向专业机构开放健康膳食执行模块合作，可将这一能力模块化输出。
近年来，京东方面持续拓展本地生活及即时零售业务。此前在2024年5月，京东将“京东小时达”与“京东到家”整合为“京东秒送”，为消费者提供最快9分钟送达的购物体验。2025年2月，京东外卖正式上线，随后逐步扩大服务范围，同年11月进一步推出独立App。随后在2025年6月，达达完成私有化，成为京东全资子公司。同年7月，京东将相关业务整合至本地生活服务事业群，业务范围涵盖秒送、酒旅、家政等领域。
进入2026年后，京东继续完善旗下外卖及本地生活服务业务。2月，京东外卖披露了上线一年服务用户数达到2.4亿；4月上线团购业务，5月推出“堂食看得见”行动，并推出AI识别系统，用于辅助认定堂食餐饮商家。8月，京东外卖面向全国350个城市上线“宝藏小馆”，首批汇聚8万多家品质堂食餐饮小店；9月为首批“宝藏小馆”授牌，并发布“2026复购菜王”榜单。此次推出“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”，京东的餐饮及家庭消费相关业务进一步延伸至家庭膳食服务场景。
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