日前，美团外卖方面宣布在全国范围上线出餐准时率功能，即系统根据商家历史出餐情况、实时单量情况、订单餐品多少、餐品品类评估出的每笔订单动态出餐时长参考。商家在出餐时长内完成出餐并点击“出餐上报”，即算作准时出餐订单。
据悉，出餐准时率计算方式为[1-（（不准时订单数-已豁免订单数）÷ 已完成订单数）]×100%，这也就意味着商家准时出餐的订单越多、豁免订单多，准时率就越高。
对此美团外卖方面表示，推出出餐准时率功能的目的是鼓励商家准时出餐，缓解实际经营过程中的出现“餐等人”、“人等餐”的情况，进一步提升商家、骑手、用户三方体验。
此外美团外卖方面强调，出餐准时率功能采取“有奖无罚”机制，而且每周更新、独立计算，不存在累积影响。据悉，“有奖无罚”机制是指出餐准时率表现优秀的商家将获得专属权益，而未达标商家的门店流量也不会受到影响。
具体而言，若商家满足出餐准时率≥85%、周完单量≥25 单、周营业时长≥ 40小时等达标条件，便能激活好评保障、自动豁免、C端专属标签等权益。其中，好评保障是指对于用户因为“等餐太久”给出1-3星的等餐类差评，系统将自动免责，不计入商家评分。
自动豁免则是指商家每周享有一定额度的豁免订单，哪怕出餐超时系统也自动帮其豁免，不影响准时率。C端专属标签是指出餐表现优秀的商家将被优先纳入“15分钟订单”标签池，可享受流量加持。
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