在日前举行的第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中表示，作为餐饮行业的长效经营阵地，美团不做单纯的流量平台，而是要以“引客——把人引进来、送餐——把餐送出去、提效——把经营效率提上来”三个核心解决方案，为堂食、外卖双主场保驾护航，助力商家持续稳定增长。
为实现这一目标，日前美团方面宣布推出4项力助力，将投入更多现金和资源，为堂食、外卖双主场提供更全面的保障。
首先，在2024年面向餐饮外卖商家投入10亿元助力金，惠及36万商家，以及今年8月推出中小商户发展扶持计划的基础上，美团方面将追加20亿元商家助力金，并将扶持覆盖范围从此前的外卖商家延伸至堂食商家，让各类餐饮好店，都能获得现金支持，实现长效经营。
同时为进一步推动行业创新发展，美团方面将继续投入3亿元专项资金，鼓励餐饮商家探索新店型、新产品、新服务，支持商家实践卫星店、外卖自提、拼好饭等增收新模式，并追加5亿元“明厨亮灶”补贴，与商家共同打造透明后厨新基建，让食品安全成为餐饮新招牌。
为引导商家回归经营本身，聚焦提升产品和服务质量而非过度促评，美团方面还将升级大众点评星级评分体系和外卖评价体系，升级对虚构、诱导评价的识别和审核能力，通过 “AI+人工” 多道审核机制保障评价真实可信。据了解，大众点评现已上线异常评价拦截功能，可通过AI大模型识别并帮助商家自动拦截异常评价，并覆盖“未体验评价，反复评价，评错商户，内容星级矛盾评价”等7类场景。
此外美团方面还全新推出餐饮商家AI决策工具袋鼠参谋，并全面升级“开店宝”为“美团经营宝”。据了解，袋鼠参谋搭载美团自研大模型“Longcat”，覆盖赛道分析、开店选址、菜品研发、财务分析等日常经营全流程。目前，袋鼠参谋等全平台AI工具已向行业商家免费开放，帮助商家提效降本，共享AI红利。
对此美团方面表示，“一个繁荣的行业生态，需要让消费者吃得放心，让用心经营的品质商家获得更好的发展。一个真正稳固的经营主场，应该是帮助商家超越单纯的价格竞争，转向以“用户价值”为核心的精益经营。在新的阶段，美团将继续坚持做好餐饮业的长效经营阵地，与商家和用户同行，推动行业健康增长”。
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